如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片？海(hǎi)带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有杂质多少而(ér)定的(de)。关于如何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片(piàn)以(yǐ)及如何(hé)辨别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好坏视频(pín)，如(rú)何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗带的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是(shì)的(de)，海带(dài)是发物(wù)的。

　　海带通常是(shì)发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的(de)一种海产品，海带中含有丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量是(shì)比较低的(de)，适当(dāng)的(de)吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质(zhì)或(huò)者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都不(bù)可以吃，要根据(jù)自身的体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

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　　1、海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含(hán)有(yǒu)杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下(xià)晒(shài)制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略(lüè)高，含盐(yán)量(liàng)也高(gāo)，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿色(sè)或(huò)者土黄色的(de)海(hǎi)带是(shì)比较(jiào)正常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)是鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经(jīng)过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加(jiā)工而(ér)成，一(yī)般用作(zuò)凉(liáng)拌菜(cài);而(ér)翠绿色的海(hǎi)带(dài)可能是(shì)经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没(méi)有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸(mō)起来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经(jīng)过漂染的(de)海带，海鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就有所减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇(chún)的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带(dài)表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜(shuāng)的深(shēn)褐色(sè)干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了(le)，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质(zhì)量和营养(yǎng)价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说明海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食(shí)品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色粉末附着的多少是(shì)测定海带质(zhì)量(liàng)高低的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长(zhǎng)够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以(yǐ)紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无(wú)霉变的(de)为合格品。

　　海(hǎi)带是公认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性(xìng)食物(wù)，而(ér)且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用对健康是非(fēi)常(cháng)有(yǒu)益(yì)的(de)。

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