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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度(dù)很低(dī)的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和(hé)口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还(hái)是(shì)不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些(xiē)冰块，这样(yàng)的(de)作(zuò)用是(shì)降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中(什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间吃了对(duì)身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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