切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gà李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译n)燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存(cún)，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可(kě)以保(bǎo)存更(gèng)久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更(gèng)甜美。

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