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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青凝神静气的意思 凝神静气是成语吗茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮(cháo)州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜(x凝神静气的意思 凝神静气是成语吗ǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即(jí)可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视(shì)泡(pào)数的(de)添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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