意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合(hé)国(guó)等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(ch沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家éng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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