松茸清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的(de)。

　　一般(bān)三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表残留的(de)细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力(lì)较差的患者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的(de)松(三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思sōng)茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定(dìng)的(de)损害(hài)，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食(shí)物搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身情(qíng)况与松(sōng)茸(rōng)的质量(liàng)而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值(zhí)。如果(guǒ)是(shì)在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害(hài)。如果在(zài)生(shēng)吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是(shì)保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的(de)地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认(rèn)整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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