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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一(yī)些其他(tā)的(de)食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而(ér)马铃(líng)薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可(kě)以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种(z娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星hǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十分(fēn)的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星的时(shí)分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回(huí)去(qù)，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是(shì)起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的(de)马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗(àn)黄(huáng)，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯不要(yào)购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过(guò)低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈(mā)妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分(fēn)的食物(wù)也(yě)可以让心境变得十(shí)分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面(miàn)的(de)办法去(qù)试(shì)一(yī)下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分也(yě)较差(chà)，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是外形(xíng)没(méi)那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，它(tā)的口(kǒu)感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话(huà)，那是再适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星这一点细节，要掌握好。

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