怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味(改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁wèi)甜美，这是因(yīn)为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁(de)两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲(lián)是(shì)泰国(guó)金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲(lián)的气(qì)味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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