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朱子家训是谁写的朱子家训的作者是谁紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(h朱子家训是谁写的朱子家训的作者是谁óng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要(yào)朱子家训是谁写的朱子家训的作者是谁分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到北均(jūn)有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。