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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都(dōu)远高(gāo)于现在的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境来(lái)进(jìn)行决定的，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而(ér)且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒的(de)保存(cún)方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加一些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避免发酵(jiào)过(guò)程中(遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时间。