桂林(lín)磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较(n是什么化学元素，n是什么化学元素符号jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的n是什么化学元素，n是什么化学元素符号成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉n是什么化学元素，n是什么化学元素符号团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方(fāng)知自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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