怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度(dù)适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫(méi仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了)瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试(shì)试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于(yú)光照(zhào)程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平(píng)日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏(huài)仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错。

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