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白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的(de)？看颜色和纹路的(de)。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味(wèi)偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下(xià)因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积(jī)等(děng)因(yīn)素的影响下苹果会呈现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸(mō)苹果的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量(liàng)选(xuǎn)择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越差。