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春门酱酒是(shì)国企吗

　　是(shì)的，春门酱酒是(shì)国企的。

　　春门老(lǎo)酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵定酒厂,是一家具有近70年前史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始(shǐ)是贵州当地(dì)的酿酒(jiǔ)坊(fāng),因其(qí)酒质(zhì)优异,酿制技(jì)艺共同,得到(dào)了(le)国家的支撑,后来成为(wèi)了公营的(de)酒企。

春(chūn)门酱酒是老三春(chūn)吗(ma)

　　春门(mén)酱酒是老(lǎo)三春，贵州白酒，早(zǎo)年间(jiān)以(yǐ)三春四窖(jiào)著称，而春门则是老三春其中之一，是贵州(zhōu)当地有名的贵定酒厂的代表产品，一向以(yǐ)专心优质(zhì)酱酒(jiǔ)为初心，悉心酿制，选用酱酒制造的(de)最高工艺大曲坤沙法(fǎ)，九蒸九晒(shài)、七次取(qǔ)酒，历时1年(nián)酿制而成(chéng)，成(chéng)酒后(hòu)又(yòu)窖藏6年。

　　酱香型白酒质料为沙，沙是仁怀(huái)区域(yù)土话，指(zhǐ)的是(shì)红缨子(zi)糯高粱。

　　在每年大出产周期中(zhōng)，分两(liǎng)次(cì)投(tóu)料：第一(yī)次投料称下沙，第2次投料称(chēng)糙沙(shā)，投料(liào)后(hòu)需通过八次发(fā)酵，每次发酵(jiào)一个(gè)月左右，一个大周期约(yuē)10个(gè)月左右。

贵州酱(jiàng)酒前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台(tái)

　　茅(máo)台酒，贵州省遵义(yì)市仁怀(huái)市茅台镇特产，我国国家地理(lǐ)标志产品。

　　茅台作为(wèi)我国酱香酒的开(kāi)山祖(zǔ)师(shī)，我国十大(dà)白酒(jiǔ)品牌之(zhī)一，那有必要的是排在(zài)贵州十大酱香酒的首位的，它(tā)代表了(le)我(wǒ)国的传统名酒，飞天茅(máo)台的(de)口感也肯定是稳居(jū)宝座(zuò)。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台(tái)品牌是(shì)贵州(zhōu)钓鱼台国宾酒业有限公司(sī)旗下(xià)，该公司多年以来一向出(chū)产大曲(qū)酱香酒，而(ér)且坚(jiān)持着传统的(de)手艺茅台酿(niàng)制工艺，在(zài)酱香酒(jiǔ)的(de)制(zhì)造经历和技(jì)术上都(dōu)是排(pái)在前(qián)面的。

　　3、黔春

　　黔(qián)春是1981年开发(fā)车鞥共的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与碧春、筑春并称为贵(guì)州老三(sān)春(chūn)，它是(shì)从茅(máo)台酒中分离(lí)出(chū)来的产香微生(shēng)物菌种(zhǒng)群，承继(jì)了茅台酒的传统(tǒng)工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒(jiǔ)作为贵州的十大酱香酒品牌(pái)之一，在酒品的酿(niàng)制质料(liào)和(hé)酿制工艺(yì)上(shàng)都是非常考究的，精选(xuǎn)当地的糯高(gāo)粱和小麦(mài)，通过特(tè)定(dìng)数量的投(tóu)料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春酒厂(chǎng)前史距今已经(jīng)有近60年了，是(shì)一个通过(guò)了口碑(bēi)沉积的老牌子，当年(nián)由贵州省军区组成(chéng)，后来搬迁(qiān)到茅台镇，曾获首(shǒu)届戎行(xíng)博览会(huì)金奖。

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