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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一些西(xī)葫芦(lú)，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体(tǐ)所需的营养，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一(yī)定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对(duì)身体(tǐ)健康造成(chéng)一定(dìng)的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米n>这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管是气味(wèi)还(hái)是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候(hòu)也要(yào)留意一下(xià)，即(jí)使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆(yuán)圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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