菜籽油如何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热(rè)时，放入(rù)几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸(xī)附(fù)法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放(fàng)入大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常(cháng定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别)用于炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以(yǐ)选择放到密封的(de)瓶子当中(zhōng)进(jìn)行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出(chū)，即(jí)可去除异味。

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