怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(s模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗hì)一(yī)颗颗散(sàn)落的(de)葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能(néng)会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要(yà模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗o)40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生(shēng)素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食(shí)，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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