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织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加(jiā)以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵(jiào)或者(zhě)没(méi)有经过发(fā)酵制作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然(rán)性当然不(bù)如新奇的(de)水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味(wèi)发(fā)酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和(hé)风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是(shì)由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富(fù)。

　　由于(yú)风味(wèi)发(fā)酵乳中(zhōng)添加(jiā)了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理(lǐ)，但(织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思dàn)也稀释了牛(niú)奶中原(yuán)有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营(yíng)养价(jià)值远不及发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠道有一定(dìng)的(de)改善作用，也要摄入菌(jūn)落(luò)总数10的(de)8次方才有足够的(de)活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关于(yú)风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含(hán)有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的(de)添(tiān)加(jiā)以外，不会再(zài)加入其(qí)他(tā)物质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行发(fā)酵，还(hái)会添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以(yǐ)后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的(de)一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内(nèi)的酸度大，在(zài)这(zhè)个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工艺加工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶。