怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么0; line-height: 24px;'>身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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