年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年(nián)糕(gāo)时发现(xiàn)年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然(rán)后(hòu)把年糕放进去再蒸(zhēng)一会(huì)的。关(guān)于(yú)年敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)呢以及年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办(bàn)，年(nián)糕(gāo)没(méi)蒸熟怎么(me)办等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用(yòng)大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯(nuò)米(mǐ)是江(jiāng)南的特产(chǎn)，在北(běi)方(fāng)有糯米那样黏性(xìng)的谷物，

　　古(gǔ)来首推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉(fěn)用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一(yī)点的面团，将枣和栗子等贴在粉团(tuán)上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯(nuò)米糕点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制作(zuò)年糕(gāo)的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两(liǎng)百锤(chuí)”的独特(tè)工艺制作而成。

年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟(shú)，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根(gēn)筷(kuài)子戳进去(qù)再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年(nián)糕就蒸好了，如(rú)果筷子上沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还(hái)没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色(sè)，象(xiàng)敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗征金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人(rén)有诗(shī)称(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白(bái)色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据(jù)说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴(wú)国(guó)都(dōu)城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波(bō)一带民(mín)间(jiān)有年糕年糕年年高，今年(nián)更比去年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱(qián)、如意等等(děng)形状外观，象征吉祥如(rú)意、大吉大(dà)利；有的则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅等(děng)小动物，构成真正意义上的内容与(yǔ)形式的(de)完美结(jié)合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最重要的是注意水和油的(de)运(yùn)用。

　　除(chú)此，糯(nuò)米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了(le)别的米粉(fěn)，所以(yǐ)吃起来(lái)不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是(shì)保正年糕的纯正(zhèng)度和原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可以做成(chéng)很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其(qí)它材料(liào)，如(rú)红枣等。

年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办？切片。

蒸(zhēng)年糕怎么做好吃又简单窍(qiào)门

　　食材：糯米粉50克、粘米粉100克(kè)。

做法

　　1.将糯(nuò)米粉和粘米粉同时倒进一个宽敞的容器，用刮刀或(huò)者筷子混合均匀。

　　2.准备一(yī)碗温(wēn)水，用(yòng)量大约为粉重量(liàng)的70%左右，将混(hùn)合粉揉(róu)成(chéng)面团，醒大约3分钟(zhōng)。

　　3.将醒后(hòu)的面团分成(chéng)大小均匀的(de)几块，具(jù)体多大根据自己喜(xǐ)好(hǎo)。

　　4.把小面团搓(cuō)成喜欢的样子，可以(yǐ)是条(tiáo)状也可以是馒头状(zhuàng)，上锅(guō)蒸，水(shuǐ)开(kāi)后(hòu)蒸20分钟(zhōng)。

　　5.出(chū)锅就可以吃了，如果(guǒ)喜欢吃甜口的，可以蘸蜂蜜或白糖。

小窍(qiào)门

　　1、水的用量不用(yòng)那么机械(xiè)，加水的时候慢慢加(jiā)，水多(duō)了就加点点粉，面干了就加一(yī)点点水，和成(chéng)面团不开(kāi)裂能(néng)成型(xíng)就可以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米(mǐ)粉2：1，由于糯米粉的量少些，因(yīn)此不会(huì)特别糯，更多的是(shì)敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗米香(xiāng)味，如果喜欢吃糯一些的，可以(yǐ)调整(zhěng)两种粉的(de)比例。

　　3、一(yī)次不必做太多，可以想(xiǎng)吃的时候根据个(gè)人(rén)食量做点，每次都(dōu)吃现做的，味道更好。

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