铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之(zhī)为次品的。关于铁作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏以及(jí)铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)的(de)办法，怎(zěn)样(yàng)辨认(rèn)铁观音的(de)好(hǎo)坏(huài)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

铁观(guān)音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观音不是(shì)红茶(chá)的。

　　铁(tiě)观音是(shì)半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，介于(yú)红茶和绿茶(chá)之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能(néng)够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观(guān)音(yīn)口感特质接近于红茶中的(de)普(pǔ)洱，日(rì)常(cháng)饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜(yán)和促(cù)消化的(de)成(chéng)效。

铁(tiě)观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底，凡(fán)叶(yè)底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kà作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确n)茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香(xiāng)气(qì)是否(fǒu)杰(jié)出，再差(chà)异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气(qì)杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠(yōu)长(zhǎng)的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音(yīn)的外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶(chá)匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必(bì)定不要太(tài)多），经过舌(shé)头在(zài)口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特(tè)征的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

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