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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以及(jí)保存状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效(xiào)都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好00; line-height: 24px;'>上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好(de)发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好(hǎo)有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的(de)气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本(běn)都(dōu)化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或(huò)者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好

　　容器(qì)事先(xiān)一(yī)定要清洗感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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