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大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃(chī)公的(de)好还是(shì)母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得(dé)蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属(shǔ)于条状而且(qiě)还是(shì)白(bái)色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长(zhǎng)的(de)似三(sān)角(jiǎo)形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个六角形的白色(sè)片(piàn)装，是最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而(ér)且(qiě),河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素(sù),对身(shēn)体有很好的(de)滋补作用。

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