沙(shā)白瓜是凉(liáng)性食物的。

　　1、是的(de)，沙白瓜又(yòu)称伊丽(lì)莎白瓜，归于杂交(jiāo)一代厚皮甜瓜(guā)，性(xìng)甘、寒。

　　2、说起(qǐ)来其具有早熟、优(yōu)质(zhì)、耐低温、耐弱光的(de)特性(xìng)。

　　据了解(jiě)果实圆(yuán)形，果皮(pí)金黄(huáng)色，润(rùn)滑，果肉(ròu)洁白(bái)，肉质细嫩(nèn)多汁(zhī)，味(wèi)甜美(měi)，含糖量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙(shā)白瓜怎样(yàng)挑甜的

　　1、看色(sè)彩。

　　我们平(píng)常(cháng)选择沙白瓜时，必定要看(kàn)它表(biǎo)面的色彩，由于老练今后的沙白瓜色彩(cǎi)是金黄的(de)，假如发(fā)现果皮(pí)发白(bái)或(huò)黄色较淡(dàn)阐明还没(méi)有老(lǎo)练，那(nà)么便是(shì)不适合购买和食(shí)用。

　　2、闻气味。

　　选择沙白(bái)瓜时，也能够闻它的气(qì)味，而由于老练今(jīn)后(hòu)的(de)沙白瓜会发出出(chū)一种浓(nóng)郁的甜香，这(zhè)种(zhǒng)香气在它(tā)没有瓜蔓的(de)一端(duān)最(zuì)明晰，假如发现沙白瓜没有这种滋(zī)味(wèi)，就阐明它没有熟透，或许滋(zī)味底(dǐ)子不甜(tián)。

　　3、沙(shā)白(bái)瓜是生果女皇的意思(sī)，含(hán)有多种人(rén)体所(suǒ)需的养分成分和有利物质，如很(hěn)多的蔗糖、果(guǒ)糖、葡萄(táo)糖。

　　还有(yǒu)丰厚的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

　　且(qiě)具(jù)有(yǒu)特(tè)别的诱人芳(fāng)香，养分丰厚是我国公民遍及喜爱的果(guǒ)品之一。

怎(zěn)样知道挑哪个伊丽莎白瓜很甜？

　　一、果皮(pí)色(sè)彩

　　　　其实(shí)色彩能(néng)充沛代表瓜(guā)果的日照、老练、甜度等等状(zhuàng)况，色彩要选(xuǎn)很(hěn)深(shēn)黄的那种会(huì)比较(jiào)甜，假如是金黄色果皮(pí)千万不要买，大多数(shù)是生瓜蛋子，不会甜(tián)并且还有(yǒu)苦滋味。

　　二、瓜(guā)果的滋味(wèi)

　　　　我们都知(zhī)道瓜(guā)果生长到必定程度(dù)都会发出不同的滋(zī)味(wèi)。

　　能够在瓜尾巴那里闻(wén)，假如很(hěn)浓郁的甜美气味(wèi)，那么肯定很甜了。

　　假如滋味很淡的(de)话(huà)，里边的瓜也不(bù)会很甜，不怎样喜爱太甜的顾客选择这种也是能(néng)够的。