关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)两丈等于多少米种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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