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中国欠别国钱吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什(shén)么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的(de)一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经(jīng)过(guò)发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原(yuán)材料(liào)是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空腹(fù)时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在(zài)家把(bǎ)水果切(qiè)块(kuài)后(hòu)放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶(nǎi)的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵乳(rǔ)是不一样的，有本质的(de)区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳是由(yóu)乳制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶中原有的(de)营(yíng)养成分，营养(yǎng)价值(zhí)没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注(zhù)意的(de)是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其(qí)所含(hán)有的(de)营养成(chéng)分和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性乳饮(y中国欠别国钱吗ǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加或(huò)不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸(suān)碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚(gāng)生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物(wù)了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过(guò)多(duō)道工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块(kuài)后放进(jìn)酸奶(nǎi)。