意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红(谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别hóng)烩(huì)是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等(děng)重要国(guó)际组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(j谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别iā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别>

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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