关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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