新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或(huò)是加重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人(rén)体是属于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是(shì)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇(chún)的(de)含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用(yòng)量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)补益(yì)初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间身体的(de)作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨(ān)基酸(suān)，是完(wán)全(quán)蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所必须的维生素。