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豌豆能够生吃(chī)吗

　　豌豆(dòu)是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。

　　一般情况下，生豌豆(dòu)能(néng)吃。具体分析如下：

　　生豌豆一般(bān)不含有(yǒu)有毒物质，一般(bān)不(bù)会对人(rén)体发生晦(huì)气影响，并且生(shēng)豌豆中含有多种人(rén)体必需的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，比方植物蛋白、维生素C、维生素A、维(wéi)生素E、维(wéi)生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食(shí)纤维(wéi)、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适量吃生豌豆不只能(néng)够加速(sù)体(tǐ)内(nèi)推陈出新，促(cù)进胃肠道活动(dòng)，起到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等效果(guǒ)，还(hái)有助(zhù)于弥补维生素、矿物质(zhì)等，

　　淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀进步(bù)机体的免(miǎn)疫力，增强体质，所以一般(bān)来说，生(shēng)豌豆能吃。

新(xīn)新鲜(xiān)豌豆荚的保存办法视频(pín)

　　1、生(shēng)品直接速冻(dòng)法。

　　能够用保鲜袋装(zhuāng)好新鲜(xiān)豌豆粒(lì),直接进入(rù)冰箱冷(lěng)冻室冷冻(dòng)。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟(shú)品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装(zhuāng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋,直(zhí)接放(fàng)进冰箱冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时(shí)能保存半年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮存法。

　　将豌豆焯(chāo)水后(hòu),用凉开(kāi)水加食盐制成饱和溶液,用(yòng)灌筒瓶或罐子盛到容(róng)器的十(shí)分(fēn)之七处,倒入(rù)食(shí)用(yòng)植物(wù)油封面,阻隔空气,封(fēng)面油(yóu)层坚(jiān)持(chí)一(yī)到二厘(lí)米(mǐ)深,在常温下(xià)寄存(cún)。

　　此法能保存三(sān)至四(sì)个(gè)月。

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　　1、刚(gāng)从树上(shàng)摘下来的那种豌豆，直接装在塑料(liào)袋里(lǐ)就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍(réng)然还带壳的那类(lèi)豌豆，不(bù)要一次全揉捏放在同一个容器里收纳(nà)，最好重量(liàng)分隔装，然后用保鲜膜把这(zhè)些容(róng)器包裹好，再放进冰箱(xiāng)里边(biān)保存起来就好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要盖锅盖水开后比(bǐ)及能闻到很(hěn)明显的豌豆味的时分捞出放盆子里冷(lěng)却。

　　等(děng)豆子(zi)彻(chè)底冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时搅动(dòng)一下，避免粘在一同(tóng)。

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