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siki老师是哪个大学的？一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值(zhí)上并非成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个(gè)体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新(xīn)鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑(huá)，呈白色(sè)，鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)还含有(yǒu)多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入(rù)碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料(liào)酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后(hòu)，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻(má)油(yóu)倒在(zàsiki老师是哪个大学的？i)上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒成块状，然(rán)后把黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一(yī)个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有(yǒu)丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很(hěn)多磷脂(zhī)，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，卵磷(lín)脂对(duì)人脑和神经(jīng)组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙(gài)一个辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维(wéi)生素(sù)含量(liàng)也很(hěn)丰富，含(hán)有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素(sù)，对(duì)人视力也有很好(hǎo)补益作用。