薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官(guān)是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长前(qián)期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵是重要(yào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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