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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水(shu承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思ǐ)鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú),因为(wèi)主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性,它(tā)们不仅能(néng)适应淡(dàn)水(shuǐ)环境,还能在海水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后(hòu),它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型最大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍(shāo)稍有些(xiē)粗(cū),占体长的三(sān)分之二(èr)。

  成鱼体长可(kě)达米,体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

  刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的(de)半月形(xíng)鳍,鱼体表面光滑(huá),没(méi)有鳞(lín)片。

  刀鱼生活(huó)在热带和温带水域,但夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

  刀(dāo)鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长,前部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

  头(tóu)短(duǎn)小,侧(cè)扁而(ér)尖。

  吻(wěn)钝圆(yuán),突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼(yǎn)前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

  口(kǒu)大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食,入东(dōng)平湖后,又重新(xīn)摄食(shí)。

  至6月初(chū)(芒(máng)种前后)产(chǎn)卵,产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下,陆续回海,一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其(qí)是(shì)脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在(zài)肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中,含(hán)有丰(fēng)富的(de)鲜(xiān)味氨基酸,尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光(guāng)闪烁,一般长约30厘米左右(yòu),雌大雄小,体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏(xià)集群溯河,分别到(dào)河流(liú)上(shàng)游或(huò)在河口产卵(luǎn),形成渔(yú)汛,产(chǎn)卵后(hòu)又(yòu)返归海(hǎi)中。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通的水(shuǐ)道,通(tō承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思ng)常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地(dì)段。

  江阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入海处的南岸(àn),是鱼群回游的“黄金水道(dào)”,拥有的河(hé)岸线长途上百里(lǐ),又(yòu)有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的(de)刀鱼,其产量在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞(jìng)发,渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

  旺季来临(lín)时,大街小巷,只要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn),围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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