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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时(shí)间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字)较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不(bù)需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更(gèng)甜(tián)美。

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