3、质量传递：蒸(zhēng)馏、吸收、萃(cuì)取、干(gàn)燥等，遵(zūn)循质量传递基本规(guī)律(lǜ)。

　　4、一反(fǎn)：化(huà)学反(fǎn)应过程。

什(shén)么是三传一反？

　　化工(gōng)原理中(zhōng)的三(sān)传一反(fǎn)指的是(shì)：三(sān)传:动量传递、热量传递和质量传递。

　　一反(fǎn):化学(x江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句ué)反应过程(chéng)。

　　 "三传一反"概括了(le)化工生产过程的全部特征。

　　拓(tuò)展：

　　化工是“化学工艺”、“化学(xué)工业”、“化(huà)学工程”等(děng)的(江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句de)简称。

　　凡运用化(huà)学方法(fǎ)改变物质组成、结构或合成新物质的技术，都(dōu)属于(yú)化学生产技术，也就是化学工艺，所得产(chǎn)品被(bèi)称为化学品或化工产品(pǐn)。

　　起初，生产这类产品的是手工(gōng)作坊(fāng)，后来(lái)演变为(wèi)工(gōng)厂，并渗码逐渐形成了一(yī)个(gè)特定的生(shēng)产行业即化学(xué)工业。

　　化学工程(chéng)是研究(jiū)化工产品生产过山(shān)晌(shǎng)程(chéng)共性(xìng)规(guī)律(lǜ)的(de)一门(mén)科学。

　　人类与化工(gōng)的关系十分密切(qiè)，有些化工产品在人类发展历(lì)史中，起着划时代的重要作用，它们的生产和应(yīng)用，甚至代表着人类文明(míng)的一定历史阶段。

　　在现代汉语中，化(huà)学工业、化学工程和化学工艺都简(jiǎn)称(chēng)为(wèi)化工，它们出现于不同历史时(shí)期，各有不同涵义(yì)，却又(yòu)关系(xì)密切(qiè)，互相渗透。

　　在(zài)人们(men)头脑(nǎo)里，“化工(gōng)”这(zhè)个词，习惯(guàn)上已(yǐ)成为(wèi)一个总的知识(shí)门类(lèi)和(hé)事业的代名词(cí)，它在国民经济和工程(chéng)技术(shù)上(shàng)所具有的重要(yào)意义，引起了人们广(guǎng)泛的兴趣(qù)，吸引着成千上万(wàn)的人，为之献出毕生逗喊锋精力(lì)。

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