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泥鳅是凉(liáng)性(xìng)仍是(shì)热性(xìng)

　　泥(ní)鳅(q边际贡献的计算公式是什么呀iū)是热性(xìng)的。

　　热性，归于(yú)湿热(rè)性。全年都可采收，夏日最(zuì)多(duō)，泥鳅捕捉后，可(kě)鲜用或烘干(gàn)用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营养价值很高(gāo)的一种(zhǒng)鱼，和其它的鱼不相同，不管表面(miàn)，体形，日子习性都不同，是一种特别(bié)的鳅(qiū)类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温(wēn)热(rè)性(xìng)食物，避免(miǎn)“火上浇油”，而(ér)适宜于吃(chī)凉寒性(xìng)食物，以便热(rè)症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物，可(kě)进食温热(rè)性食物，以温散寒。

泥鳅产卵怎样(yàng)保存新鲜的

　　1、睡觉保鲜法，活(huó)泥(ní)鳅用清水漂(piāo)一(yī)下，捞起放进一个不(bù)漏(lòu)气(qì)的(de)塑料袋里（袋(dài)内(nèi)先装一点点水），将袋口用橡皮筋(jīn)或细绳(shéng)扎紧，放进冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)冷冻，寄存一段时(shí)间也(yě)不会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹(pēng)制时(shí)，取出泥(ní)鳅，放进一盆洁净的冷(lěng)水里，待冰块消融后，泥鳅(qiū)会很(hěn)快复生。

　　2、冰箱冷藏法(fǎ)，死泥(ní)鳅保存时(shí)，一(yī)般(bān)置于冰箱冷冻室中保存即可(kě)，无(wú)特(tè)别存储要求。

保存泥鳅办法 泥鳅保存鲜(xiān)活的办边际贡献的计算公式是什么呀(bàn)法

　　1、把新买回的活(huó)泥鳅用清水漂一下(xià)，捞起放进一个(gè)不漏气(qì)的塑料袋里（袋内(nèi)先(xiān)装一点点水），将袋口用橡皮筋或细绳扎紧，放(fàng)进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷(lěng)冻(dòng)，长期寄存(cún)，都不会死掉，仅(jǐn)仅(jǐn)蛰伏状(zhuàng)况。

　　 2、烹(pēng)制(zhì)时，取(qǔ)出泥鳅，放(fàng)进一盆洁净(jìng)的冷水里（留意，千万不能用(yòng)热水），待(dài)冰(bīng)块消融后，泥鳅很快复生，制造(zào)后鲜香味美。

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