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　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处？)第一部分(fēn)：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要(yào)说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞(b91是质数吗，95是质数吗āo)液里都含有由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性(xìng)时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句(jù)话概(gài)括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的(de)色彩相(xiāng)似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就(jiù91是质数吗，95是质数吗)被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的(de)花的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例(lì)来侧(cè)面说(shuō)明花(huā)青素的作用

花儿为(wèi)什(shén)么这样红 贾祖(zǔ)璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵的红色是(shì)热情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？首先有它的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青弊(bì)轿(jiào)素呈(chéng)蓝(lán)色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素(sù)这(zhè)一物(wù)质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括回答，接着(zhe)具(jù)体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的(de)物质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧面说明花青素(sù)的段卜(bo)孙作用

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