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含盐率怎么(me)求公式,含盐(yán)率怎么(me)求百分比

  含盐率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水的数量乘(chéng)100%。

  食(shí)用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐,不含低钠盐,含(hán)有少量的(de)水和杂(zá)质以及(jí)其他元素(sù)。

  盐在化学中(zhōng),是指一(yī)类(lèi)金属(shǔ)离子或(huò)铵根离(lí)子,属于化合物(wù),溶于(yú)水会离解出所有的(de)离子。

  复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉(chén)积物和天然卤水(盐)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的(de)食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在化学中,是(shì)指一(yī)类金属顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪离(lí)子或(huò)铵根离子(zi)(NH4,属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物,溶于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

  复(fù)盐通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而制(zhì)得。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明(míng)矾就是(shì)天然(rán)而(ér)有广泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资料(liào):

  1、盐(yán)有多种颜色,不顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪同颜色的盐对应不同(tóng)的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例(lì)如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合(hé)氯化镍)

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末(mò)状时为(wèi)白色

  2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质:

  (1)味道(dào):

  不同的盐可以激(jī)发不同的味觉,例如咸(xián)味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致(zhì)铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强碱盐(强盐(yán))是不可挥(huī)发(fā)的,且没有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的(de)气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化(huà)氢则(zé)会(huì)有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等),此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和分解,并且由于水解反应(yīng)和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反应,因(yīn)此当有水分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化合物都可以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中,化合(hé)物的(de)溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离(lí)子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都(dōu)有关,因此有一特定的关系(xì)。

  阳离(lí)子当中,所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均(jūn)可(kě)溶于水;而(ér)阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份的硫酸(suān)盐离(lí)子的盐类也都可(kě)以溶于水。

  不过若离(lí)子之间(jiān)的键结很强,产生高度稳定的固体,在(zài)水中也就不易(yì)溶解,例如大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶于(yú)水,例如碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

  参考资(zī)料来源:百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化(huà)学方程式

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