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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部(bù)分(fēn)，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留(liú)意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本(běn)的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰(pèng)在一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分(fēn)，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐朽，温度(dù)过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址>

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)常温下保(bǎo)存(cún)，不(bù)需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知(zhī)道什(shén)么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时(shí)，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购(gòu)买食材(cái)的时分可以依照上面(miàn)的办法去(qù)试一(yī)下(xià)，这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。