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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意(yì)不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最(zuì)好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶解状态(tài)的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化波炉内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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