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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一(yī)个(gè)因素(sù)出现问题，保质期(qī)有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都远高(gāo)于现(xiàn)在(zài)的(de)葡萄酒，只是(shì)人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行(xíng)决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存(cún)方法和(hé)保存日(rì)期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经(jīng)过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才(cái)能(néng)够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路中要(yào)注(zhù)意(yì)与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过(guò)程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过(guò)大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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