新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)疾病的(de)加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有(yǒ标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压u)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气(qì)的加(jiā)重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主要是一(yī)次(cì)摄(shè)入(rù)过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化(huà)吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的(de)食(shí)用量合适，且个(gè)人(rén)体质也健康正常的(de)人群食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面(miàn)其(qí)实(shí)有很多要注意(yì)的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压内，然(rán)后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污(wū)物(wù)的蛋可(kě)以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面(miàn)均(jūn)匀地涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所必须(xū)的(de)各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼(yú)露。

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