辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物(wù)。对she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态(duì)于(yú)老(lǎo)人来说(shuō)，最(zuì)好不(bù)要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能(néng)多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或(huò)其(qí)它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们(men)不通风，辣(là)椒比较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可(kě)以继续(xù)挂着它(tā)们(men)，或(huò)是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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