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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很(hěn)低的情(qíng)况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就(jiù)买很(hěn)多保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后(hòu)会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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