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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分(fēn)及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还含(hán)有(yǒu)一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的(de)口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的(de)多(duō)样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同，像越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰(pèng)在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于高低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它蔬果(gu青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么ǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽(yá)邻(lín)近的(de)皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的(de)食物也(yě)可以让心境变得(dé)十分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一(yī)些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎ青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么o)地品(pǐn)味(wèi)它的(de)滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买(mǎi)回(huí)家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的(de)，一般咱们(men)会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它(tā)的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的(de)话(huà)，那(nà)是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉(fěn)比(bǐ)较面(miàn)，假如是(shì)白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要(yào)掌握好。

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