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玉(yù)米能够生(shēng)吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们(men)生吃玉(yù)米，生玉(yù)米虽(suī)然(rán)在最(zuì)大程(chéng)度(dù)上(shàng)保(bǎo)存(cún)营养物质不被损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许(xǔ)会影响部分人群的消(xiāo)化功(gōng)用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽(zāi)培过程中或许会有寄生虫等附着或(huò)喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前(qián)仅使用(yòng)活动水(shuǐ)冲刷很(hěn)难将微生物及(jí)农药残留清洗洁净，一(yī)般状况下高温烹(pēng)煮，可在必定程(chéng)度(dù)上防止上述有害物质(zhì)侵(qīn)入人体。

玉米怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知(zhī)道(dào)不同色彩的(de)玉米都(dōu)对应着哪些(xiē)口味。

　　比方(fāng)白色的(de)玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的(de)是甜玉(yù)米(mǐ)，而黑玉米(mǐ)和(hé)其他杂(zá)色的玉米，都是一种特别类型的玉(yù)米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分，必定要记住(zhù)依照“买翡翠(cuì)”的办(bàn)法进行选购。

　　比方看看玉米粒的(de)色(sè)彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋(zī)味(wèi)很(hěn)不错。

　　假如玉(yù)米的颗粒并(bìng)不通(tōng)明，那(nà)有很大概率，这样的玉米吃起来口(kǒu)感很硬，滋(zī)味一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好(hǎo)的，最(zuì)好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉(yù)米的新鲜程度足够(gòu)高(gāo)，吃起来的口(kǒu)感必(bì)定(dìng)很(hěn)好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是(shì)证(zhèng)明玉米完好性的一(yī)部分，玉米须(xū)的色彩证明了(le)玉(yù)米的成熟度(dù)，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老(lǎo)的(de)玉米口感都(dōu)不行优(yōu)质，并不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须(xū)色(sè)彩(cǎi)会(huì)比(bǐ)较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有些(xiē)湿(shī)润(rùn)，碰(pèng)见(jiàn)这样的玉米，就(jiù)赶(gǎn)忙(máng)下手购买，错(cuò)失这家可就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也能够(gòu)用在(zài)购买玉米上。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查(chá)看了(le)玉米粒，最终一步别忘(wàng)了拿(ná)起来闻(wén)闻有(yǒu)没有古怪(guài)的(de)滋味。

怎样挑选玉米又甜又(yòu)好吃 挑(tiāo)选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商(shāng)场上(shàng)有(yǒu)两种(zhǒng)白玉米(mǐ)和黄玉米(mǐ)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)玉米大多(duō)是(shì)甜玉(yù)米，而(ér)白玉米大多是(shì)糯玉米。

　　但(dàn)是，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉(yù)米的颗粒一般是有序摆放(fàng)的，润滑(huá)的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆(bǎi)放的颗粒大多是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑选甜(tián)玉米，你最好买(mǎi)颗(kē)粒不规则的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　一(yī)般来说(shuō)，假如玉米须(xū)是干的(de)而且不感到舒展，这种玉(yù)米(mǐ)一般是新(xīn)鲜(xiān)的。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头是黑(hēi)色的，这(zhè)种玉米或许是老玉(yù)米。

　　咱们(men)最好买那种白(bái)色的玉(yù)米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉(diào)水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首(shǒu)要(yào)看看玉米(mǐ)粒的数(shù)量。

　　一(yī)般来(lái)说，玉米粒越偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗多(duō)，摆(bǎi)放(fàng)越规整，这样的玉米(mǐ)就越(yuè)甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否现已崩塌(tā)而(ér)且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会(huì)很饱。

　　假如(rú)你用(yòng)手(shǒu)指捏(niē)它，你(nǐ)能够把水捏(niē)出来。

　　但是(shì)，老玉米和(hé)谷物都倒塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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