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一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)等(děng)于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养(yǎng)价值上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大，味(wèi)道有些油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适(shì)量(liàng)清(qīng)水、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油倒(dào)在(zài)上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需(xū)要(yào)混合(hé)适量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲碎，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然后(hòu)就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特(tè)别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可以密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还(hái)有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂(zhī)，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，很容易被人体吸(xī)收，可(kě)以作为补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作用。

鹅(é)蛋的热量是多少大卡

　　鹅蛋的热量（以(yǐ)100克可(kě)食部(bù)分计）是(shì)196大卡（820千焦）。

　　每100克(kè)鹅蛋(dàn)的(de)热量约占中国营养学会推荐的普通成(chéng)年人每天所需摄入总热量的(de)8%。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大(dà)，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225到280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(w一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好ǔ)倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

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