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桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治区(qū)管辖的(de)一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一(yī)，全(quán)世界约有二(èr)分之(zhī)一的人口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示使之变(biàn)得(dé)极(jí)有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂(guì)林(lín)米粉(fěn)肉(ròu)香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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