紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是(shì)发物，海带(dài)是不(bù)是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)农村经(jīng)济(jì)的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东(d折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗ōng)南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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