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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽ln的公式大全，ln4-ln2等于多少油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油富含(hán)维生素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起(qǐ)来(lái)还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而且(qiě)营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化(huà)沉淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了ln的公式大全，ln4-ln2等于多少。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者(zhě)馒头(tóu)片能(néng)够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择(zé)放到(dào)密封的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油(yóu)怎么去(qù)掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

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